LaSpiga wird zur Backwarenmarke, der YUNIQ Großhandel entsteht

Mit LaSpiga startet die YUNIQ Group Anfang 2022 eine eigene Marke für italienische Backwaren: Croissants mit Schokolade, Vanille oder Pistaziencreme, herzhafte Klassiker, Focaccia sowie Pizza- und Focacciateige, nach eigenen Rezepten hergestellt von ausgewählten Partnerbäckereien in Italien und tiefgekühlt nach Deutschland gebracht. Fertig gebacken wird erst vor Ort.

„LaSpiga war ursprünglich für unsere eigenen Supermärkte gedacht. Die Nachfrage war aber so groß, dass schnell auch andere Märkte auf uns zugekommen sind.“

Eine Synergie, wie sie im Buche steht

Aus der Marke wird ein Geschäft: Der YUNIQ Großhandel, ein Teil der YUNIQ eCommerce, beliefert neben den eigenen Märkten bald Supermärkte, Tankstellen, Bäckereien und Cafés. Die eigenen Märkte sind dabei Schaufenster und Prüfstand zugleich: Was dort ankommt, geht in den Großhandel.